SEPIA

Hoy traigo una receta muy simple, y que se tarda muy poco, pero que está muy buena, y es muy buen entrante, para picotear durante la comida, o incluso para hacer un Vermouth.

Espero que os guste.

INGREDIENTES

1 Sepia

1 o 2 ajos

Perejil

Medio limón

PREPARACIÓN

Limpia y corta la sepia en trocitos pequeños. Ponla a freír en una sartén con un chorrito de aceite. No os preocupéis si veis agua, porque la sepia suelta agua.

 Cuando este un poco echa, troceas los ajos y un poco de perejil, y lo juntas, y seguido el zumo de medio limón, lo dejas que se acabe de dorar.

Y listo para comer. Una receta muy buena.

Espero vuestros comentarios, que me hacen mucha ilusión, y me incita a seguir subiendo recetas.

Un beso.