MIGAS

                              

Después de un mes sin publicar ninguna receta, hoy me decido a subir una, después de haber empezado los exámenes, y de haber echo el primero, como e salido contenta porque me a salido muy bien, entonces os traigo una receta muy buena y fácil de hacer. A mí me encantan, y no tardaré en volverlas hacer.

Aquí os la dejo, espero que os guste y la probéis a hacer, porque os la recomiendo.

INGREDIENTES

¾ de hogaza de pan

1 vasito de leche

Sal

Chorizo

Ajos

Agua

PREPARACIÓN

Cortar la hogaza de pan en trocitos. Extenderlo en una bandeja. Machacar los ajos y llenar el mortero de agua, y salpicar las migas con esta mezcla, que se humedezcan. Tapar las migas con un trapo de cocina y dejarlo durante una noche.

Freír los trocitos de chorizo de una sartén, poner en otra más grande las migas y mezclarlo, echar el chorizo encima de las migas, y remover, no dejar de remover nunca. Volcar el vaso de leche y seguir removiendo. Es muy importante no dejar nunca de remover, es lo importante para que queden unas buenas migas.

 Dejarlo en el fuego y seguir removiendo, cuanto mas remuevas mejor estarán. Listo.

Espero que os gusten, y probéis a hacerlas, a mí me encantan, y en cuanto puedo las hago. UN BESAZO.