ROLLITOS CON PASTA FILO

INGREDIENTES

Laminas de pasta filo

Margarina

Jamón y queso:

Jamón york

Lonchas de queso

Vegetal:

Lechuga

Cebolla

Lonchas de queso

Atún

PREPARACION

 Se extiende 4 láminas de pasta filo en la encimera y se corta en rectángulos, el tamaño depende de cómo los queráis hacer, grandes o pequeños, yo los corté en 8 trozos. Se extiende una lamina ya cortada de pasta filo, se la barniza con margarina, se coloca encima otra lamina, se la vuelve a barnizar (yo no he puesto más pero si miras otras recetas suelen repetir este proceso hasta 4 veces, y me han gustado así, me han salido bastante gorditas y no se me han roto ninguna).

Se coloca encima el relleno, en el de jamón y queso colocas el queso, el jamón y vuelves a poner otra de queso. En la de verduras, cortas la cebolla y la lechuga en juliana, colocas primero una loncha de queso, luego la cebolla, encima la lechuga y un poquito de atún.

Y los enrollas, no se rompen, y se enrollan bastante bien, y los vuelves a barnizar, los colocas en una bandeja de horno. Los metes al horno a 180º por arriba y por abajo.

Y así quedan con esta buena pinta, en mi casa a gustado más el de verduras, estaban buenísimos, de estos de a sobrado ninguno, en cambio de jamón y queso como es muy típico pues no ha gustado tanto, pero también estaban muy buenos.

Un saludo