ALBÓNDIGAS

INGREDIENTES

1/2 Kg de carne de ternera

1 cebolla

3 o 4 tomates

1 ajo

Pan rallado

Harina

PREPARACIÓN

Corta en trocitos el ajo, mézclalo con la carne picada, sal y un poquito de pan rallado.

Haz la forma de las albóndigas y rebózalas de harina.

Fríelas un poco. Corta la cebolla en trocitos, y echa encima las albóndigas, con los tomates enteros prueba la salsa para ver que tal esta de sal. Yo echo los tomates naturales, así no hay que echar agua, y se hace con productos naturales. En una sartén calienta un poco de aceite, echa un poco de pimentón, y harina, y vuélcalo a la cazuela con las albóndigas.

Ponlo a cocer, poco a poco. Mientras que se cuecen ves mirando para ir quitando poco a poco la piel de los tomates.

Y listas para comer.