CREMA DE CALABACÍN

Bueno hoy os traigo una receta no muy complicada, es muy sencilla, demasiado diría yo, pero que puedes triunfar  y para un día de invierno va genial y sienta muy bien. Espero que os guste.

INGREDIENTES

2 Calabacines

1 puerro (optativo)

1 cebolla

Sal

1 patata

2 quesitos

PREPARACIÓN

Pones a cocer los calabacines, la cebolla, la patata, y el calabacin si habéis optado por echarlo y un poco de sal.

 Cuando este cocido, yo suelo echar dos quesitos, para que lo suavice un poco, si no tenéis o no os gustan, podéis echar también nata, que queda también muy bien.

 Lo bates y listo, a servir.