CREMA DE CALABACÍN


Bueno hoy os traigo una receta no muy complicada, es muy sencilla, demasiado diría yo, pero que puedes triunfar  y para un día de invierno va genial y sienta muy bien. Espero que os guste.

INGREDIENTES
2 Calabacines
1 puerro (optativo)
1 cebolla
Sal
1 patata
2 quesitos

PREPARACIÓN
Pones a cocer los calabacines, la cebolla, la patata, y el calabacin si habéis optado por echarlo y un poco de sal.
 Cuando este cocido, yo suelo echar dos quesitos, para que lo suavice un poco, si no tenéis o no os gustan, podéis echar también nata, que queda también muy bien.
 Lo bates y listo, a servir.

1 comentario:

  1. Deliciosa. Nada reconforta tanto para la cena como una cremita de buenas verduras!!!

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